Pepparkasby

Förberedelser för byn

Dem senaste åren har jag haft som tradition att baka en liten liten pepparkaksby. Tidskrävande men otroligt roligt och blir ur gulligt! :). Vissa år har jag haft teman, så som exempelvis julmarknad. I år lutar det något åt det hållet också. Drygt tio timmars arbete senare är det inte mycket kvar... El nja har jag börjat kan jag inte sluta.. Kan håla på hur länge som helt. Hur som helst kommer uppföljningen om några dagar.. Håll utkik! :)

Kladdkakans Dag

Då var det kladdkakans dag idag , tydligen :) Älskar alla dessa dagar! Tack till den som kommer på dessa dagar! Ännu en anledning till att baka ;)

Själklar har jag en underbart god kladdkaksrecept som sällan har svikit mej. Var så goda! och kladda på!

Kladdkaka 8-10 bitar
              

200 g smör
6 dl socker
4 ägg
4 tsk vaniljsocker
8-10 msk cacao
3 dl vetemjöl
2 nypor salt
:
Smält smör och blanda med cacao.
Vispa/ blanda sedan ihop allt.
Häll upp smeten i 8 små formar (12 cm) el en stor form (24 cm ).
Grädda i 175 grader i ca 15 min.
Beroende på hur kladdig man vill ha den.